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久|伊人六九式|caopo
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日 韩
口爆

　　 做法：春笋切成  片后 加少许盐捞出后用清水浸泡，生
姜切片，葱切成段。锅烧 热
，倒入2勺油，放入生 姜 、春笋、牛肉片、葱 段翻炒1分钟左右
。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，
加
入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开
 后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均 匀稍收汁时盖上 锅盖焖。